Pelatihan “Isi Piringku” untuk Ibu Hamil Sebagai Upaya Pencegahan Stunting
DOI:
10.65277/opm.v2i4.182Downloads
Abstract
Permasalahan gizi pada ibu hamil, termasuk anemia dan Kurang Energi Kronik (KEK) berperan signifikan terhadap kesehatan janin serta berisiko meningkatkan kejadian stunting. Di Puskesmas Tuminting, terdapat 10 ibu hamil yang berisiko kekurangan gizi berdasarkan lingkar lengan atas (LILA) <23,5 cm, dimana penolakan makan menjadi masalah umum. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu hamil mengenai gizi seimbang melalui pelatihan “Isi Piringku” selama 1000 Hari Pertama Kehidupan. Metode pelaksanaan kegiatan berupa pelatihan yang meliputi perencanaan, pelatihan, pendampingan, dan evaluasi di Posyandu Sumompo 2 dan 3 dengan melibatkan 50 peserta ibu hamil. Materi yang disampaikan meliputi kebutuhan gizi selama kehamilan dan diversifikasi menu menggunakan media edukasi berupa poster dan banner. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan ibu hamil secara signifikan setelah pelatihan. Peserta dengan pengetahuan baik meningkat dari 10% menjadi 60%, sementara peserta dengan pengetahuan kurang menurun dari 40% menjadi 8% (p-value <0,001). Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa pelatihan gizi yang terstruktur dan interaktif efektif dalam meningkatkan pengetahuan ibu hamil. Pelatihan gizi “Isi Piringku” disarankan untuk dilaksanakan secara berkelanjutan dan terintegrasi dengan kegiatan rutin posyandu serta pelayanan antenatal di puskesmas.
Keywords:
Edukasi Gizi Ibu Hamil Isi Piringku StuntingReferences
Abu-Baker, N. N., Eyadat, A. M., & Khamaiseh, A. M. (2021). The impact of nutrition education on knowledge, attitude, and practice regarding iron deficiency anemia among female adolescent students in Jordan. Heliyon, 7(2), e06348. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e06348
Dewi, A. K., Dary, D., & Tampubolon, R. (2021). Status Gizi dan Perilaku Makan Ibu Selama Kehamilan Trimester Pertama. Jurnal Epidemiologi Kesehatan Komunitas, 6(1), 135–144. https://doi.org/10.14710/jekk.v6i1.10413
Effendy, D. S., Prangthip, P., Soonthornworasiri, N., Winichagoon, P., & Kwanbunjan, K. (2020). Nutrition education in Southeast Sulawesi Province, Indonesia: A cluster randomized controlled study. Maternal and Child Nutrition, 16(4), 1–14. https://doi.org/10.1111/mcn.13030
Girard, A. W., & Olude, O. (2012). Nutrition education and counselling provided during pregnancy: Effects on maternal, neonatal and child health outcomes. Paediatric and Perinatal Epidemiology, 26(SUPPL. 1), 191–204. https://doi.org/10.1111/j.1365-3016.2012.01278.x
Grenier, L. N., Atkinson, S. A., Mottola, M. F., Wahoush, O., Thabane, L., Xie, F., Vickers-Manzin, J., Moore, C., Hutton, E. K., & Murray-Davis, B. (2021). Be Healthy in Pregnancy: Exploring factors that impact pregnant women’s nutrition and exercise behaviours. Maternal and Child Nutrition, 17(1), 1–9. https://doi.org/10.1111/mcn.13068
Marshall, N. E., Abrams, B., Barbour, L. A., Catalano, P., Christian, P., Friedman, J. E., Hay, W. W., Hernandez, T. L., Krebs, N. F., Oken, E., Purnell, J. Q., Roberts, J. M., Soltani, H., Wallace, J., & Thornburg, K. L. (2022). The importance of nutrition in pregnancy and lactation: lifelong consequences. American Journal of Obstetrics and Gynecology, 226(5), 607–632. https://doi.org/10.1016/j.ajog.2021.12.035
Permatasari, T. A. E., Rizqiya, F., Kusumaningati, W., Suryaalamsah, I. I., & Hermiwahyoeni, Z. (2021). The effect of nutrition and reproductive health education of pregnant women in Indonesia using quasi experimental study. BMC Pregnancy and Childbirth, 21(1), 1–15. https://doi.org/10.1186/s12884-021-03676-x
Prasetyo, Y. B., Permatasari, P., & Susanti, H. D. (2023). The effect of mothers’ nutritional education and knowledge on children’s nutritional status: a systematic review. International Journal of Child Care and Education Policy, 17(1). https://doi.org/10.1186/s40723-023-00114-7
Rahmanindar, N., & Harnawati, R. A. (2020). Pengaruh Penyuluhan Program Isi Piringku Terhadap Peningkatan Sikap Dan Perilaku Ibu Dalam Manangani Balita Gizi Buruk. Jurnal Medikes (Media Informasi Kesehatan), 7(2), 259–270. https://doi.org/10.36743/medikes.v7i2.235
Rahmawati, W., Van Der Pligt, P., Willcox, J. C., & Worsley, A. F. (2021). Sources of nutrition information for Indonesian women during pregnancy: How is information sought and provided? Public Health Nutrition, 24(12), 3859–3869. https://doi.org/10.1017/S1368980021002317
Rahmawati, W., van der Pligt, P., Worsley, A., & Willcox, J. C. (2021). Indonesian antenatal nutrition education: A qualitative study of healthcare professional views. Women’s Health, 17. https://doi.org/10.1177/17455065211066077
Sisay, G., & Tesfaye, A. (2023). Effects of nutrition education and counseling intervention on maternal weight and obstetric outcomes among pregnant women of Gedeo Zone, Southern, Ethiopia: A cluster randomized control trial. Nutrition and Health, 29(1), 97–105. https://doi.org/10.1177/02601060211056745
License
Copyright (c) 2025 Maria Lupita Nena Meo, Monique Priscilla Rotty, Rina Margaretha Kundre (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
